毛肚往往是大家吃火鍋都喜歡吃的東西，那么好的毛肚可以從哪幾方面來看？小編根據多年的批發經驗來告訴你。

1、看外觀

新鮮的毛肚葉片肥厚，用手拉拽有韌性且表面顆粒較粗，如果體積過于肥大，個體飽滿且非常水靈，稍微拉扯就碎斷就有問題了，千萬別買。

2、看顏色

正常的毛肚應該是天然黑褐色，如果顏色發白或者發紅就是被人工處理過了，不能購買。

3、聞氣味

正常的毛肚聞起來有些許腥味，如果有聞到刺鼻的味道則需要注意了，可能是甲醛泡過。

4、用熱水煮

將毛肚放入滾水中，如果迅速萎縮則說明其被甲醛浸泡過。

以上就是有關毛肚的選擇方法了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關資訊請持續關注本站。